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25min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
2 personnes
- Sel ou sel fin
- 4 pommes de terre (petites)
- 4 carottes
- 1 poireau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer un bon bouillon de légumes avec pommes de terre, carottes, poireau, sel et poivre. Laisser cuire 20 minutes.
- 2
Dans l'assiette, écraser à la fourchette les pommes de terre et les carottes. Ajouter un morceau de beurre salé. Garder les autres légumes pour faire une bonne soupe de légumes.
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