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Vidéo suggérée Pommes de terre croustillantes au parmesan
Video 1 sur 15
1h 15min
Facile
Budget moyen
Par Amora
La mayonnaise donne tout son bon goût à votre légume préféré.
Ingrédients
4 personnes
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4 pommes de terre (grosses)
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2 tranches de jambon de paris
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1 oignon rouge émincé
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2 c. à s. de mayonnaise de dijon de Dijon Amora
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2 c. à s. de parmesan râpé
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire 4 grosses pommes de terre entières au four, puis les couper sur la longueur et les vider de moitié.
- 2
Travailler la chair extraite à la fourchette et y incorporer le jambon taillé en julienne, l'oignon haché et la Mayonnaise de Dijon® Amora.
- 3
Remplir les moitiés de pommes de terre avec cette composition.
- 4
Les disposer dans un plat à gratin, les saupoudrer de parmesan râpé puis laisser gratiner dans le four à 210 °C en position grill pendant 15 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Conseils
Pour varier les plaisirs, utiliser aussi du fromage de chèvre frais avec des lardons.
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