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Pommes sur feuilles de brick
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Pommes sur feuilles de brick
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Pommes sur feuilles de brick
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B
Par Bethencours

La tarte aux pommes revisitée, plus légère avec le croustillant de la feuille de brick en plus.

Ingrédients

4 personnes
  • Graines de pavotGrain de graines de pavot
  • Cannelle en poudre1 pincée de cannelle en poudre
  • Sucre roux60 g de sucre roux
  • Beurre30 g de beurre
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • Pomme4 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et couper finement les pommes en lamelles.

  2. 2

    Sur une plaque allant au four, superposer sur du papier sulfurisé les feuilles de brick et badigeonner de beurre fondu.

  3. 3

    Disposer les lamelles de pommes, puis saupoudrer de sucre, de cannelle et de graines de pavot.

  4. 4

    Enfourner jusqu'à ce que les feuilles de brick soient bien dorées.

Conseils

Pour plus de croustillant vous pouvez superposer le nombre de feuilles de brick que vous désirez !  

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