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1h
Très facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- 1 oignon clouté (au girofle)
- Gros sel
- Grains de poivre
- 1 branche de céleri
- 3 carottes
- 2 navets
- 1 poireaux
- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les cuisses de chapon dans de l'eau saler et poivre (avec les grains de poivre) et l'oignon entier.
Laisser cuire 15 min. - 2
Ajouter ensuite les carottes coupées en gros morceaux et laisser cuire 5 min.
Ajouter ensuite le reste des légumes tailler aussi grossièrement et laisser cuire 20min.
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