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Video 1 sur 16
45min
Facile
Budget moyen
Par Bipertegia
La recette traditionnelle et incontournable du Pays Basque.
Ingrédients (4 personnes)
- Une piperade basquaise Bipertegia (720g)
- 1 c à c de sauce pimentée à base d'huile d'olive Bipertegia
- 2 à 3 pincées de sel au piment d'Espelette Bipertegia
-
4 cuisses de poulet fermier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonnez les cuisses de poulet avec le sel au piment d'Espelette avant de les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile pimentée.
- 2
Une fois les cuisses dorées, rajouter la piperade et laissez le tout mijoter pendant 25 min environ.
- 3
Servir bien chaud avec du riz nature ou des pommes de terre en robe des champs.
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