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Vidéo suggérée Sauce barbecue maison
Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
Voici ma recette fétiche !
Vous serez surpris par le moelleux du poulet, même au barbecue.
Ingrédients
6 personnes
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Ail en poudre
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Huile d'olive
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Curry
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Gingembre frais
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Sauce soja sucrée
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6 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparez la marinade : mélanger environ 7,5 cl de sauce soja, 1,5 cl d'huile d'olive et un peu d'eau pour liquéfier le tout. Râper l'équivalent d'1 cuillère à café de gingembre frais et pour finir, rajouter l'ail et le curry.
- 2
Mettez les escalopes de poulet dans la marinade, au minimum 1h30 avant la cuisson.
- 3
Il faut maintenant préparer de bonnes braises au barbecue (ou si le temps n'est pas au beau fixe, une sauteuse) pour faire cuire ces escalopes !
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