Les recettes de nos chefs

Roulés de dinde aux pruneaux

Un plat chic, simple, rapide et qui n'est pas coûteux ? C'est la recette d'aujourd'hui avec ces roulés de dinde farcis aux pruneaux puis coupés en…

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La meilleure façon de faire de l'aligot

L'aligot est un plat emblématique de l'Aubrac qui met en valeur deux produits phares de la région, à savoir les pommes de terre et la tome fraîche.…

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La meilleure façon de faire une génoise

Cette recette est la base de nombreux gâteaux et autres pâtisseries qui nous font saliver dans les vitrines des boulangers-pâtissiers. Ce qui est super,…

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Baklava cheesecake individuel

Voici une recette très originale pour allier l'envie de déguster un baklava et un cheesecake en même temps. C'est un cheesecake avec une pâte…

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Cannolis siciliens

Originaires de Sicile, les cannolis sont l'une des pâtisseries italiennes les plus connues et les plus appréciées dans le monde.Leur histoire est…

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Babka salée au pesto, feta et lardons

Pour un apéro dinatoire, on vous présente cette succulente et originale recette de brioche Babka salée au pesto, à la feta et aux lardons.L'originalité…

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Nasi Goreng de Chef Damien

Le Nasi Goreng est un plat très populaire en Indonésie et en Malaisie. Son nom signifie "Riz frit". Il peut être agrémenté de diverses…

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La meilleure façon de faire une tarte au chocolat

Si simple et pourtant si bonne, la tarte au chocolat est un classique des goûters et desserts familiaux. Pour la préparer au mieux, nous vous proposons une…

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Tarte feuilletée escargot aux épinards, féta, tomates séchées et mozzarella

Pour changer des tartes classiques, voilà une version en escargot. Les fans de fromages vont être ravis puisque la tarte contient deux garnitures. Une à…

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Tarte rustique aux abricots et au romarin

Les abricots sont merveilleux dans une tarte bien de saison. Nous aimons beaucoup les tartes rustiques car elles sont faciles à préparer. Bien pratiques…