Crème brûlée aux pommes
Dans une jatte, battez vigoureusement les oeufs avec 60g de sucre roux, le lait, la crème, le sucre vanillé et la cannelle.Pelez, épépinez et coupez les pommes en fines…
Trio de crèmes noir / cardamome, praliné / orange, blanc / Earl Grey
Clin d'oeil aux créations de Patrick Roger, de petites crèmes, aux parfums ici classiques, à customiser selon ses audaces (verveine, basilic, citron…
Blancs manger à la crème de pistaches
Délicieux !
Dessert d'avocat
La douceur de l'avocat est relevée par la puissance d'un très bon armagnac et fond dans le palais grasse au sucre. Sublime!
Crème brûlée à la fève Tonke et minis-financiers aux éclats de gianduja
Attention, on devient très vite addict à cette association de saveurs Tonka gianduja !
Neige à la créme
Au moment de servir, il est possible de rajouter du caramel liquide sur les blancs.
M'khabez aux amandes
Recette qui change car on utilise des paquet de flan alsa!
Pots de Chocolat
Petits pots de chocolat fondant, idéal pour les petits gourmants
Crème brûlée express
La véritable recette de ce grand classique !
Crème brûlée à la Tomate de France et à la vanille
Des saveurs originales dans ce dessert.
Crême brulée carottes et fruits secs
Une crème brulée aux jolies couleurs acidulées, très fruitée.
Crème renversée au caramel classique
Un dessert lacté qui plaît à tout le monde et ne nécessitant pas d'ingrédients difficiles.
Crème au chocolat au fromage frais
Une crème au chocolat bien onctueuse avec du fromage frais.
Crèmes au yaourt et chocolat blanc d'Edda
C'est une crème dessert bien savoureuse et fraîche. N'hésitez pas à varier les fruits selon les saisons. Elle est simple à faire et ne prend que quelques minutes.
Crème brûlée aux framboises et mascarpone
Crème brûlée aux fruits.
Crèmes renversées au caramel au thermomix
A déguster à température ambiante.
Crème catalane légère au thermomix
Pour se régaler sans se priver.
Blanc manger façon spéculoos
Un Blanc Manger façon Spéculoos à déguster très frais...
Dôme au lait de coco
Tombe la neige sur cette recette créative au lait de coco
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