Gâteaux pommes & poires
De petits gâteaux à déguster avec un bon café entre amies.
Pommes au four au praliné meringué
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Entremets poire-chocolat à la cannelle
Un dessert sympa qui associe des saveurs et des textures aussi différentes qu'agréables.
Tourte aux pommes marrons et noix
Excellent dessert et très simple.
Gâteau choco poires et marrons
Un délicieux biscuit aux poires et aux marrons.
Gâteau aux pommes et aux épices
Nous entrons en octobre dans la saison des pommes et octobre est l'époque du Nouvel an Indien avec la fête de DIWALI. J'ai donc adapté une recette d'occident à la mode…
Comme un calisson ...version melon
Pendant mes quelques jours passés en Provence, j'ai découvert une petite boutique à Saint-Rémy-de-Provence qui vendait des calissons traditionnels et d'autres à la figue......ce…
Pastilla destructurée aux abricots, pistache, vanille et épices
Voici ma version sucrée de la pastilla déstructurée aux saveurs estivales et épicées......un dessert très sensuel et raffiné qui fera craquer à coups sûr l'être aimé...lorsque…
Entremets purée de bananes et noix de coco au rhum
Pour midi, je n'avais guère de temps mais néanmoins envie d'un petit dessert... voici donc le bananacoco ! Les nôtres étaient délicieux d'autant que j'avais un peu "laché"…
Clafoutis suprème aux cerises
Une recette assez simple a faire et fameuse au résultat.
Gâteau à la mangue
Un gâteau fruité et plein de surprise pour le palet !
Gâteau aux pommes de tata
Gâteau aux pommes, facile, rapide et très bon! Recette de ma tante :)
Clafoutis à la cassonade
Un délicieux goûter en perspective !
Les pavés coco-framboise
Une adaptation des rochers congolais avec une petite pointe fruitée acidulée.
Gâteau à la banane relevé aux agrumes
C'est un gâteau très fruité et qui rappelle les saveurs des Antilles.
Fraisier au petit beurre
Variante du fraisier avec du mascarpone à la vanille et petit beurre.
Clafoutis aux cerises et crème d'amandes
Une version modernisée et gourmande du clafoutis, ce dessert rustique du Limousin ! Cuire le clafoutis avec les noyaux est important car les noyaux communiquent un goût…
Petits Saint Martin sans gluten aux mirabelles
Nom donné à cette recette car les Mirabelles sont du village de Saint Martin.
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