Feuilleté Croustillant de Légumes à la Cacahouète et Noix de Saint-Jacques Poêlées
Une recette simple, gourmande et croustillante suggérée lors d'un concours culinaire. Des légumes sautés au wok sont déposés sur un feuilleté léger, arrosé d'une sauce…
Millefeuille de Truite Saumonée aux Poireaux
Une alternative à la lasagne traditionnelle
Crumble de cabillaud skrei étuvé aux oignons et abricots secs
Le skrei est ce cabillaud si fin à chair ferme et blanche, pêché de janvier à mars dans les eaux norvégiennes au-delà du cercle polaire. Son parfum est divin cuit à l'étuvée…
Clafoutis au Jambon de Luxeuil
Rares doivent être ceux qui connaissent le Jambon de Luxeuil, il s'agit d'une spécialité de ma ville, un jambon fumé et séché, chez nous on le déguste accompagné d'un…
Clafoutis de Saint-Jacques : délice de la mer
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Galette de poisson
Rapide, simple et light ! Que demande le peuple ?
Crêpes Parmentier aux Pistaches et Chantilly au Mascarpone au Citron et Framboises
Surprenante et exquise !
Crêpes au roquefort et chèvre, cordon de sirop de Liége
C'est très bon !
Galettes normandes accompagnées de cidre chaud
Galette aux pommes normandes accompagnée de cidre chaud
Gaufres salées saumon et chèvre
Recette de gaufres salées au saumon et au chèvre.
Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP
Une entrée pour éblouir vos invités. Pour en savoir plus sur les spécificités du Rocamadour AOP: ASPECT : Petit cylindre…
Burger végétarien avec galettes de tofu à l'indienne
Voici une très jolie recette de burger végétarien réalisée à partir de galettes de tofu à l’indienne par Clémence…
Gaufre feuilletée au jambon
De délicieuses petites gaufres maison, revisitées et rapides.
Mille-feuille de raie à l'anchoïade, farandole de choux aux éclats de noisettes, beurre blanc passion
Une très jolie assiette colorée et légère qui appelle à la gourmandise......
Crumble d'agneau confit au Société à saupoudrer
Une recette originale proposée par Roquefort Société.
Gaufres au maroilles
Une mise en bouche croquante et gourmande? idéale pour un apéritif prolongé entre copains.
Mille feuille terre et mer
C'est une entrée originale qui ressemble à un dessert.
Gaufres aux champignons
Aujourd'hui, on vous propose des gaufres salées ! On a toujours le réflexe de les préparer sucrées mais on ne pense jamais à réaliser…
Millefeuilles de diots fumés et mousseline de reblochon à la graine de moutarde, salade de pissenlits aux noix
Le diot est une saucisse de Savoie, pur porc
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