Crevette curry et riz blanc
Crevettes au curry et lait de coco accompagné de son riz blanc
Calamars farcis sauce à l'encre
Une recette savoureuse aux arômes d'Espagne...
La meilleure façon de faire des moules marinières
On retrouve aujourd’hui des moules marinières à la carte de nombreux restaurants. Il faut dire que c’est vraiment très simple et rapide…
Fondue de poireaux et pétoncles
Une super entrée ou plat qui ravira les papilles des fins gourmets.
Brochette de St Jacques façon Yakitori
Petite brochette estivale à faire à la plancha ou pas...
La Caldereta de langouste de Menorca - Voyage dans le potage - Ibiza
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur…
Brasucade de moule
Une recette de la région Languedoc-Roussillon.
Crevettes ail et curry et son riz gourmand
Des crevettes nappées de leur crème au curry et à l'ail, le tout accompagné de riz légèrement safrané.
Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles
Ne sachant pas comment cuisiner mes noix de St-jacques, je me suis souvenu de mon velouté de poireaux aux morilles et je me suis dit que ce mariage était tellement bon…
Croustillants de pieds de porc iodés aux St Jacques
Recette du chef Bruno Viala
Moules frites et petits légumes
Une recette proposée par Miele.
Supions comme en Provence (aux deux Boursin Cuisine)
Une explosion de saveur légèrement relévée de piment doux pour ces petites seiches parfumées à l'ail et fines herbes et aux…
Noix de St Jacques à la façon Cathy
Simple et tres tres bon ! noix de st jacques, creme fraiche, moutard et miel liquide
Homards sur glace
Le homard est la star des plateaux de fruits de mer. Relativement onéreux, il mérite d'être choisi et cuit avec attention pour vraiment profiter de sa chair savoureuse.
Nage de crevettes aux pamplemousses
Il ne faut bien sûr pas craindre la légère amertume de ce pamplemousse...Un plat frais, léger, parfumé et raffiné qui, gustativement, enchante le palais, et visuellement,…
Langouste sur lit de patates douces au beurre de cacahuète, sablé à la vache qui rit, gambas au piment, fricassée de châtaignes aux morilles
Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire.
Gambas au four
Cette recette de gambas se prépare en un temps record. Tout d'abord, vous allez les nettoyer et retirer la tête, les boyaux, mais aussi la carapace de vos…
Plancha de crevettes marinées à la moutarde ancienne Amora
Ces crevettes savoureuses grâce à la présence subtile de la moutarde à l'ancienne dans leur marinade relevée,enchanteront les gourmets...
Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poire
Noix de saint Jacques sur fondue de poireaux aux truffes.
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