Foie de veau à la brésilienne.
Le foie de veau en toute simplicité.
Joues de porc, purée de navets
Des abats à la portée de tous.
Poulet farci au foie gras marrons et spéculos
Voici une très bonne recette pour les fêtes de fin d'année.Moi je l'ai fait avec un poulet mais pour Noël l'idéal est une dindej'ai servi cela avec des endives caramélisées
Chapon au floc de Gascogne
Un chapon à la chair délicate tendre et savoureuse
Médaillon de veau au miel, printanière à la menthe
Une recette proposée par Cassegrain.
Blancs de poulet au colombo
bonjour! Je vous propose une nouvelle recette sucrée salée trouvée dans 'allrecipes' de mars 2011. Elle est très rapide à faire et je l'ai servie avec du riz.
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