Le rôti de porc à la gueuze et aux raisins
Un plat dont les origines sont mystérieuses. Quelques part en Belgique, mais ou ?
Filet d'autruche au cacao, purée oubliée
Cette recette festive allie finesse et légèreté, pour les grands soirs, comme quoi on peux se faire du bien sans se faire de mal !
Brochette de foie gras de canard à la normande
Un foie gras roulé dans de fines tranches de poitrine fummées et sa sauce normande.
Bœuf saveurs de bloody mary et son écume de céleri lardée, poêlée de légumes vanillés, ketchup à la fraise
Filet de boeuf mariné à l'eau de tomate et à la Vodka servi avec une écume de céleri venant compléter la saveur du Bloody Mary, accompagnés de légumes nouveaux légèrement…
Emincé de volaille aux agrumes et asperges
Une recette légère, fraîche et gourmande à base de poulet et d'agrumes pour se faire plaisir tout en surveillant sa ligne.
Brochettes de poulet au curry maison
Une recette simple et savoureuse
Volaille aphrodisiaque
Foies de volailles sautés au gingembre et coriande, de quoi mettre un peu de piment dans la soirée!lol
Filet de porc façon "du potier"
Une recette simple à faire par exemple pour un repas de famille un samedi ou un dimanche! et surtout ne coûte pas chère du tout
Tournedos de magret au foie gras, poire et purée d'épinard
Des tournedos de magret avec une garniture foie gras et poire, avec une chapelure de champignon des bois et un purée d'épinards
Brochettes de dinde aux pêches de vigne et sésame
Voilà une recette estivale remplie d'exotisme! Si vous aimez le sucré/salé, vous allez adorer ces brochettes cuites au barbecue...alors oubliez les merguez bourrées de…
Porc frit aux champignons, poireau et fromage
Une très originale recette japonaise de porc frit japonaise
Filet mignon de porc au maroilles onctueux
La réalisation de cette recette est d'une facilité enfantine, et le résultat est excellent, ce plat simple plait à tous les convives... En cuisant moins d'1/2 h, la viande…
Côte de porc au miel
Côte façon des iles.
Rumsteack de bœuf de Chalosse au sésame noir et doré, potiron caramélisé au miel
Une très belle recette de Boeuf de Chalosse
Filet de bœuf de Chalosse grillé à la tapenade
Une très belle recette de boeuf Chalosse.
Poulet en feuille de Nori
Un mode de cuisson qui vous donne du goûteux et du moelleuxCuisson en eau chaude en papillote de cellophane .Garde tout le juteux aux viandes
Poulet fenouil olives
L'alliance du fenouil, des olives et du poulet cuisiné à l'huile d'olive est très subtil.
Brochette meat ! à la sauce piquante
Ce sont des brochettes avec différentes viandes.
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