Waterzoï de poulet de Licques
Une belle recette de poulet en sauce avec ses légumes.
Cœur de poulet
Une idée de recette...
Chipolatas gratinées sur lit d'aubergine
Une belle recette pour les longues soirées d'hiver
Lapin laqué au vinaigre balsamique
Une belle recette de Lapin de France
Poulet à la provençale et aux aromates
Une délicieuse recette !
Filet de canard à la grenade
Une viande tendre qui se marie agréablement au sucré de la sauce.
Pavé de bœuf ou poire
Très facile à réaliser
Bavette roulée au comté et fondue d'oignon
Une viande racée la charolaise agrémentée d'un fromage de caractère et parfumée d'une pointe d'estragon.
Boulettes de viande sauce barbecue
La sauce barbecue et la Guinness apportent un goût original à ces boulettes de viande: ça change.
Boulette de viande géante à l'avocat
Ca change, ça surprend mais c'est super bon !
Cuisses de lapin au citron et parmesan
Une recette très inspirée de la cuisine italienne
Canard et purée de pommes de terre-potiron au miel
Manchons de canard poêlés au poivre vert et leur purée de pommes de terre et potiron délicatement sucré au miel.
Poulet tikka massala au thermomix
Une recette avec une sauce onctueuse.
Blancs de poulet aux saveurs méditerranéennes
De tendres blancs de poulet accompagnés par une sauce onctueuse à base de mayonnaise et parfumée avec du basilic, de l'origan, du thym, de la sauge…
Magret de canard au Marsala
Le Marsala, je l'avais oublié depuis près de 40 ans. Je l'ai redécouvert récemment et ai voulu le tester.
Poule à la vanille, gingembre et marrons
Un petit air de fête avec cette recette que j'ai ramenée de la Réunion et que j'ai adaptée pour mon menu de Noel 2009 à moins de 5
Lapin à la liégeoise
Une belle recette de Lapin de France
Hauts de cuisse de poulet en sauce
morceaux de poulet mijotés
Curry vert de poulet aux trois fruits
Vendredi 30 mars, j'ai suivi la vidéo de curry de volaille, une première, offerte par Chef Damien du site 750g, que je remercie. Ce matin j'ai eu envie de la refaire…
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