Recettes pour votre plat de viande maison - Page 278

Poulet rôti au chèvre-boîte

Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC

Papillote de lapin à la coriandre et pommes de terre fondantes

Un plat complet, rapide à faire et facile

Magret de canard aux melons charentais jaunes caramélisés

Une très belle recette de melon charentais

Coup de foudre improbable entre un foie de poulet et du Bleu d'Auvergne.

Foies de poulets confits en sauce au Bleu d'Auvergne sur lit de tagliatelles.

Poulet en papillotes aux olives et au citron

Une recette très savoureuse et légére parfait pour l'après-fête !

Pintade au foie gras et aux raisins, macis et pleurotes

On reproche souvent à la pintade d'être sèche, cette recette vous prouvera le contraire, la chair reste bien moelleuse et elle est dorée. 

Rôti de biche aux pêches

Poulet rôti farci au riz sauvage et amandes

Un poulet bien moelleux et parfumé, farci de riz sauvage et champignons forestiers avec du croquant apporté par les amandes, un régal.

Cailles roties poires et toast de roquefort société

Une caille alliant la douceur de la poire et le fondant du roquefort.

Chapon sauce financière

Tendre poulet

Poulet au bouillon de légumes.

Pintade aux noisettes et au pommeau

Un plat qui plaît à tout le monde et une pintade farci à ma façon de mille et une chose.

Bouchées de poulet épicées au lait de coco

Un plat chaleureux que les enfants apprécieront avec sa présentation sous forme de petites bouchées !

Rognons de génisse à la sauge, poitrine fumée et purée de lentilles corail

Une recette de produits tripiers à savourer pour les 10 ans des Produits Tripiers

Echine de porc rôtie à la sauge

Echine de porc rôtie à la sauge accompagnée de pommes de terre

Brochettes de porc sauce hoisin et abricots secs

Pour cette recette pas de miracle juste les ingrédients qu'il faut avec cette divine sauce dénichée dans un supermarché asiatique elle donne à ses brochettes leur goût…

Magret de canard aux griottes

Des magrets de canard accompagnés de griottes pour vous faire chavirer de plaisir.

Poulet boucané

Délicieux poulet fumé au barbecue. Pour les dimanche en famille ou entre amis !

Médaillon de porc à l'orange

L'accord délicieusement vitaminé entre le porc et l'orange !

Pintade à la Corse

Agrémenter la pintade à la bière corse, champignons et pommes