Brasérade
Un plat savoyard !
Bœuf aux carottes, polenta aux piments d'Espelette
Une recette bien mijotée... fondante... qui nous réchauffe !
Poulet farci aux poires sur lit de marrons
Un poulet sucré-salé, à tomber! Régalez-vous!
Brochettes de magret de canard aux abricots
Une recette avec une viande tendre et des fruits de saison, facile, rapide et succulente.
Biche aux airelles
Un rôti tendre et acidulé ...
Agneau sauté au curry rouge et au beurre de cacahuètes
Une recette d'inspiration thaïlandaise.
Poulet tikka
Le poulet tikka est une recette de poulet mariné au yaourt et aux épices. Ce poulet tikka est un classique de la cuisine Indienne, à servir avec…
Steak à la sauce moutarde
Un bon steak de boeuf revenu dans un morceau de beurre, accompagné par une délicieux mélange de crème fraîche onctueuse et de moutarde.…
Cuisse de dinde et pommes de terre au four
Un plat facile, rapide et savoureux!
Les rognons de bœuf
Des rognons de boeuf au vin rouge
Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles, écrasé de pommes de terre et poire épicée
Les amoureux du gros gibier seront ravis par ce plat.
L'authentique poulet à la picarde
Le Poulet à la Picarde cuit tranquillement...Tout en douceur, tant par les saveurs que par les teintes, il est sans conteste un cousin éloigné de la blanquette.
Rôti de veau au cidre
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Coquelet rôtis
Idée simple et jolie pour un repas entre amis
Cervelle de porc classique
Savoureuse et très facile a réaliser.
Poulet coca aux épices
Cette recette m'a été donné par une mamie et amie Tahitienne. C'est une façon originale et délicieuse d'accommoder le poulet. Cette recette a remporté le 7ème prix…
Rôti de porc aux poires
Un rôti de porc tendre et savoureux, avec ses poires et une sauce onctueuse au fromage ail et fines herbes.
Poularde en cocotte de grand-mère
Amateurs de poularde, vous voulez en préparer une pour les fêtes de fin d'année ? Cette recette est d'une facilité déconcertante. En…
Magret en marinade au miel
Une recette originale Labeyrie de magrets marinés à servir avec des petits légumes grillés ou présentés en mini-brochettes.
Paupiettes de veau au four
On aime cette recette de paupiettes de veau toute simple.
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