Souris d'agneau confites aux épices
Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis...
Poulet au citron et à l'estragon
recette de poulet à la cocotte minute
Joues de porc au vin rouge
Ce morceau peu connu du cochon mérite plus d'attention tant il est plein de finesse.
Filet mignon au cidre
Voilà la recette d'un plat mijoté de filet mignon au cidre et à la crème fraîche.
Brochettes de dindes marinées aux épices
Excellent.
Gigot d'agneau mariné aux vins
Apaule d'agneau marinée aux vins et petits légumes puis rôtie au four
Cœur de bœuf façon bourguignon
C&oeligur de boeuf mariné et cuit lentement.
Cuisses de faon au four
Venez déguster des cuisses de faon et sa sauce d'accompagnement.
Magret de canard sauce porto et galettes de pommes de terre au laguiole ! Pour 4
Une délicieuse recette à tester d'urgence.
Rôti de porc ultra fondant
Un rôti de porc fondant car mijoté pendant 2h à la cocotte, dans du lait et et toutes ses herbes aromatiques, ainsi que ses petits légumes
Poulet tendre au citron inrattable
Recette facile !
Cuisse de chapon aux marrons
Une cuisse parfaite pour les fêtes.
Farce aux cèpes pour volaille
Une farce pour garnir volailles ou Chapon pour les fêtes !
Boulettes de bœuf et paprika
Une recette délicieuse de boulette de boeuf avec du paprika et des oignons.
Rôti de porc à la moutarde
Ce rôti de porc s'accompagne parfaitement avec une sauce à la moutarde qui apporte une touche de caractère à ce plat.
Ballottine de suprême de volaille aux épices
Une recette aussi belle que bonne. Elle associe la douceur du fromage frais avec le piquant des épices pour assaisonner subtilement la volaille.
Veau braisé aux carottes et aux olives
Un plat délicieux qui se déguste à toutes saisons.
Pintade à l'ancienne
Une pintade onctueuse comme la faisait nos grands parents.
Poêlée d'escalopes de porc aux épices et chorizo
Autre façon de cuisiner les escalopes de porc
Colombo de poulet facile
Recette antillaise facile à préparer ! Cette recette peut être ajustée selon les goûts de chacun ce qui est un vrai avantage ! Un vrai délice !
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