Recettes pour votre viande de boeuf maison - Page 12

Tournedos sauce camembert

Viande de boeuf et sauce au fromage.

Cœur de filet flambé au poivre

Trés simple à  réaliser.Le filet est la partie la plus tendre du boeuf, mais si vous aimez une viande plus goûteuse, achetez du faux-filet ou même du rumsteack.

Rosbif farci au Philadelphia, à la moutarde et à l'aneth

Boulettes de bœuf à la menthe et à la coriandre à la plancha

Recette facile à réaliser, avec un délicat mélange de saveur en bouche.

Pavé de bœuf aux morilles simplissime

Recette idéale pour les débutantes qui souhaitent épater leur invités, succès garanti

Boulettes de Bœuf provençales

Une recette simplissime et délicieuse

Mijoté de bœuf aux épices

Recette très gouteuse.

Entrecôte poêlée sauce girolle et vin jaune

Plat à base de vin régional du Jura

Rumsteak à rotir

Steaks à la néo-calédonienne

Un bon steak parfumé à la sauce soja et recouvert d'oignons, comme on fait en Nouvelle-Calédonie.

Polpette (boulettes de viande Italiennes)

Des boulettes de viande typiquement Italiennes !

Rosbif au four : à déguster chaud ou froid!

Le rosbif est un grand classique de la cuisine française, qui se déguste chaud mais également froid lors d"un pique-nique.

Cœur de bœuf aller-retour, frites de tomate ananas et espuma de ketchup

Un steak "saignant"...de Cœur de Bœuf...des frites de tomate ananas...à tremper dans un espuma de ketchup: une version revisitée du steak frite…

Tournedos sauce Redbreast et cèpes

Les fameux tournedos mais adaptés au whisky Redbreast

Kéfta grillée

Brochettes de Rumsteck

De fines lanières de rumsteck marinées dans du jus de citron, de l'huile de l'olive et du Tabasco accompagnées de bâtonnets de légumes…

Boulettes de kefta aux œufs

Kefta ou boulettes de bœuf parfumées aux épices et cuites dans une délicieuse sauce tomate aux épices et aux herbes, le tout agrémenté…

Tournedos de bœuf de Chalosse Label Rouge IGP et ses pommes fondantes-croustillantes

Un tournedos extrêmement tendre, flambé au Calvados, accompagné de pommes fondantes et de pommes de terre croustillantes et d'une sauce onctueuse.

Brochettes de bœuf à la plancha

De délicieuses brochettes de boeuf aux légumes et aux oignons maison pour une plancha party réussie !

Steak haché aux pommes de terres et aux carottes

Plats typiquement turc.