Fondant de courgettes jambon-mozarella
Cette recette plaît beaucoup aux enfants car les courgettes sont râpées finement, sont ensuite couvertes de béchamel et de mozzarella.
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Mayonnaise au citron
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon
Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta
Un petit gratin de légumes encore bien croquants... un petit régal!
Gratin d'épinards aux œufs
Qui a dit que les épinards c'était pas bon ? Avec ce petit gratin, j'ai trouvé la solution pour les apprécier à coup sûr.
Fondue de poireaux et de carottes au cidre
Le cidre parfume délicieusement cette petite fondue de légumes qui accompagne parfaitement un poisson.
Kesra
Galettes à la semoule
Confiture d'ananas et d'agar-agar
Une délicieuse confiture d'ananas.
Pain aux six graines cuit en cocotte
La cuisson en cocotte apporte une mie légère et fondante délicieusement cachée sous une croûte dorée et croustillante. J'ai ajouté…
Riz au coco (cuisson au rice-cooker)
Une recette facile pour parfumer de riz.
Dahl de lentilles vertes et sa sauce yaourt sucré salé
Une petite recette indienne post-fêtes tout à fait appropriée à la température en très grande baisse..
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