Purée de pois cassés au fumet de poisson
Une garniture qui peut faire aimer les pois cassés à quelqu'un qui d'appriori n'aime pas leur saveur végétale.
Vous regardez : Purée de carottes
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Haricots caramélisés
Un accompagnement haut en couleurs, idéal pour les viandes blanches.
Coulis aux kiwis
Des kiwis, du sucre, de l'eau et un Thermomix ou blender
Le lemon curd, un délicieux acidulé
En hiver, les agrumes sont rois et si on peut travailler le jus de citron, cette recette est tout à fait adaptable à l'orange, pamplemousse....
Choux de Bruxelles croustillants au paprika
Vous n'aimez pas trop les choux de Bruxelles ? Dans ce cas, je vous conseille absolument d'essayer ma recette qui change tout ! Des choux de Bruxelles poêlés dans une…
Pain cuit en cocotte
Facile, la boulangerie c'est fini.
Salade de petites saucisses
On connait les petites saucisses apéritives : les voici revisitées et en sauce! Et quelques senteurs créoles....
Pain de campagne aux noix et romarin
Pain de campagne aux noix et au romarin.
Focaccia au romarin
Pour accompagner une petite salade, à manger comme ça ou à farcir avec une tranche de mortadelle, pour un pique-nique ou pour le goûter, essayer la focaccia au romarin,…
Boulettes de chou-fleur épicé frites
De bon beignets, facile à préparer et qui sera même apprécier pour ce qui n'aime pas le chou-fleur.
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