Mini-rôti d'agneau au pesto
Super rapide à faire et délicieux: le pesto se marie divinement avec la viande d'agneau !
Vous regardez : Sauté d'agneau express à l'oignon doux
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Carré d'agneau en croûte d'asperges
Un carré d'agneau avec une croûte d'asperges.
Souris d'agneau en croûte de pistaches vertes, sur un nid de légumes épicé et parfumé à la coriandre
Je vous propose ici une version de souris d'agneau savoureuse et originale....une viande très tendre se cache sous une croute dorée, verte et croquante...le tout élégamment…
Cigares à l'agneau
Faciles à préparer à l'avance, pour ceux qui aiment le goût de l'agneau mais pas la viande "saignante".
Tian d'agneau confit, aubergines & tomates
Un tian très fondant et parfumé
Agneau en habit d'aubergine
Une robe d'aubergine habillant un effiloché d'agneau ... pour une entrée en la matière...
Tourte pastilla à l'agneau, abricot et cannelle.
Entre pastilla et tourte feuilletée à la viande, cette tourte en pâte filo a mille et une inspirations, mille et une saveurs...
Filets d'agneau aux abricots secs
Recette idéal pour finir votre été.
Brochettes croustillantes d'agneau
Fondante , croustillantes et épicée ue brochette à dévorer !
Baklavas d'agneau aux trois fruits séchés
Une recette de baklavas en version salé pour aiguiser la curiosité et dériver les classiques. Cette recette remporte la 19ème place du concours Agneau Premium.
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