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Agneau confit

L'agneau est une viande au goût prononcé. Pour confire l'agneau, on le cuit longuement et lentement dans la graisse et la viande devient ultra fondante.


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Épaule d'agneau confite au four

Épaule d'agneau confite au four

Goûteuse et facile à préparer, vous allez adorer cette épaule d'agneau ! Pour le dimanche de Pâques ou pour un repas entre amis, c'est une…

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Souris d'agneau confite facile

Souris d'agneau confite facile

Pour le repas de Pâques, vous voulez faire une surprise gustative à vos invités. Au lieu de leur proposer un gigot d'agneau traditionnel…

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Agneau confit

Agneau confit

Une recette fondante

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Épaule d'agneau confite

Épaule d'agneau confite

Très raffinée !

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Pastilla de coings à l'agneau confit

Pastilla de coings à l'agneau confit

La pastilla dans une version automne. L'accord agneau et coing fonctionne très bien !

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Tanegia marocaine

Tanegia marocaine

Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.

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Souris d'agneau confite

Souris d'agneau confite

Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

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Agneau confit à la provençale

Agneau confit à la provençale

Un plat délicatement parfumé et très facile à réaliser.

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