Sauté de porc à l'ail des ours
L'ail des ours pousse dans les sous-bois humides des fôrets, et se ramasse au printemps. Ici ce sont les tiges avec les bulbes non fleuris qui sont consommés.…
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Citrons confits ail & huile d'olive
Comment faire de bons citrons confits originaux et qui donneront beaucoup de saveurs à tous vos plats ? Je vous donne aujourd'hui la recette modifiée des citrons confits…
Gratin de pennes à l'ail et à l'oignon
Des pâtes au bon goût d'ail et d'oignon
Langoustines en aïoli
Une recette simple et géniale.
Gambas sautées au concombre
Recette tirée du livre Cuisiner au Wok de Ken Hom, surprenant par le concombre chaud, mais délicieux, à tester ...
Porc au concombre et à l'œuf
Une recette thaï qui permet de découvrir la saveur douce du concombre cuit.
Carrés d'agneau au miel, ail et romarin
Voilà une recette qui permettra aux novices de découvrir l'agneau
Carré d'agneau mariné
Une viande rosée, tendre et savoureuse, dans le plus simple apparat.
T'artichaut
Une tartinade rapide et délicieuse !
Poivrons farcis à la brandade de morue aux olives d'Espagne
De la couleur et du goût.
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