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Crème citrouille-vanille
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Navarin de dinde, navets et carottes
ll faut absolument tester cette recette !
Pigeon en Pithiviers
Une délicieuse façon de préparer le pigeon
Gratin de pommes noisettes
Un plat solide !
Pain perdu aux biscuits roses de Reims, fruits d'automne et crémeux champenois
Un dessert que nous aimons tous ! Le pain perdu de notre enfance ! Ici dans une version champenoise....
Salade aux haricots verts
Une salade mi-saison rapide, succulente et originale qui vous permet de garder la ligne.
Salade de fruits d'automne
Une recette rapide à réaliser qui réjouira vos convives. Un déssert pour l'automne.
Cromesquis d'escargots aux herbes et crème parmentière
Une recette du chef de cuisine du restaurant étoilé "Aux armes de France" à Corbeil-Essonnes ! Un jeune chef plein de talent ! Et de techniques....
Soupe de C d'automne
Soupe de Citrouille, Chou et Chorizo épicée (Cardamome, Coriandre, Curcuma) aux Croûtons de pain d'épices.
Crumble de septembre de faisan
Filets de faisan sous un crumble de quinoa, noisettes avec une poêlée de châtaignes.
