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Soupe de potimarron
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Crème de potiron parfaite pour Halloween
Un dessert coloré à servir avant et après Halloween !
Tourte d'automne
"tourte" réalisée avec une pâte brisée et garnie de cèpes, poulet, échalottes. Il n'y a pas de pâte au fond du moule mais juste sur le dessus.
Terrine de poire au Coteaux du Layon
Très bon dessert a la fin d'un repas accompagné évidemment du vin du même nom !
Faiselle d'automne
Recette très facile à réaliser de faisselle à la crème de marron et aux cerneaux de noix
Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor
Un plat typique de l'automne , pour se réchauffer ......
Tatin de potiron
Un recette d'automne et colorée
Blette au four
blette avec une délicieuse sauce à la tomate
Tarte aux poires, fruits secs et macarons d'Amiens
J'adore les macarons d'Amiens, et je me suis dit que ce serait amusant d'en incorporer dans un dessert, le mélange des saveurs est un vrai régal.