Rôti de bœuf au foie gras
Un beau rôti fourré au foie gras.
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Plat de côtes en cocotte au vin rouge
La cuisson est longue mais le résultat vaut le coup !
Bœuf au lait de coco épicé
Un boeuf à la mode "thaï", fait par une tessinoise...Un parfum inoubliable..Osez l'exotisme !
Salade de bœuf à la menthe fraîche
La fraîcheur de la menthe, le fondant du boeuf associé au croquant de la laitue et des radis feront de cette salade, une recette originale et idéale…
Hamburger au paprika
A essayer avec un vrai steack haché.
Bœuf sauté aux mangues et aux poivrons
Boeuf sauté aux mangues et aux poivrons
Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée
Un tournedos surmonté d'une rosace de pommes de terre et de crevettes une sauce aux fruits délicieuse.
Pressée de pommes de terre, effilochée de bœuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Un boeuf bourguignon traditionnel "arrangé" au niveau de sa présentation et de son accompagnement !
Paupiette de bœuf à la tomate et aux spaghettis
C'est un plat facile et rapide à préparer, du moins lorsque l'on maîtrise l'utilisation de la ficelle !Il suffit de les cuire dans du coulis de tomates et de les servir…
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