Samoussa au bœuf
Une recette exotique comme je les aime, voyage assuré!
Une recette exotique comme je les aime, voyage assuré!
Du boeuf au four, relevé par la vanille!
Le bœuf coco est un plat qui accompagné de riz parfumé vous changera de votre quotidien !
Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !
Un boeuf à la mode "thaï", fait par une tessinoise...Un parfum inoubliable..Osez l'exotisme !
La réussite de cette recette, c'est la cuisson longue de la joue qui permet d'avoir un moelleux très goûteux ! Une recette cuisinée...
La recette pro de Stéphane Carrade, chef de Chez Ruffet à Jurançon ! 2 étoiles au Michelin...
Une belle recette et vive la joue de boeuf !
Très riche en saveurs, ce curry thaï allie le feu des épices, la douceur du lait de coco et l'acidité du tamarin.
Tout le secret de ce wok réside dans l'ordre de cuisson des ingrédients.