Wok de quenelle et légumes croquants aux crevettes
Une recette proposée par St Jean.
Vous regardez : Purée de carottes
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Quenelles croustillantes et salades de carottes, endives orange et cumin
Une recette proposée par St Jean.
Pot au feu maison
Un grand classique, mais tellement bon !
La salade de carottes
Amateurs de carotte, cette recette d'entrée vous surprendre ! Tout d'abord, faites cuire vos carottes quelques minutes dans une casserole remplie d'eau salée.…
Une entrée autour du chou chinois
En julienne aux agrumes, en chips croustillantes et en roulé à la brousse.
Bœuf bourguignon de mamie
Trop bon miam !
Crème tremblante à l'ail blanc de Lomagne, ballotine de foie gras poché au Floc...
Cap sur la vitalité avec les bons produits du Gers. Assiette haute en couleur, pleine de bonne humeur avec la carotte ! et de noblesse avec le foie gras. Du bonheur fondant…
Jardinière de printemps et chantilly de foie gras
Des légumes savoureux et de saison avec une chantilly de foie gras parfumé au Floc de Gascogne.
Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert
Un plat en touches sucrées et salées ou l'équilibre se fait entre l'ail de Lomagne, le Floc de Gasgogne blanc et le foie gras.
Cocktail Sully
J'ai crée un cocktail très vitaminé avec du nectar de cranberry Caraïbos des carottes et un ananas frais dont j'ai extrait le jus à la…
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