Poulet sauté au bok choy
Poulet accompagné de la variété la plus ancienne de chou chinois...
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Rouleaux de poulet et champignons
Recette idéale pour des repas familiaux et dominicales
Pennes à la boscaiola
Grace à mon amour pour les pâtes, voici la meilleure recette de pâtes du monde. On peut ajouter du vin blanc et le faire réduire au début de la confection de la sauce.…
Fantaisie de basse-cour
Chair de lapin, canard et poulet coupés en dés accompagnés de champignons et petites pommes de terre.
Camembert au four à l'ail et au vinaigre de cidre
Il faut pour dévorer cette recette, raffoler du fromage sans forcément être un bon Normand et cette recette sera apprecié l'hiver pour réchauffer les coeurs.
Chapon farci au veau, dés de carottes et sauce forestière
Un chapon et sa sauce...
Biche en croûte
Un filet de biche croustillant ...
Crépinette de dinde
Un délice pour les papilles.
Salade tiède de raie au riz sauvage, pamplemousse, champignons
Une délicieuse salade.
Tagliatelles au thon blanc et aux champignons d'automne
Excellent mariage entre les tagliatelles, le thon et les champignons.
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