Île au chocolat sur lac de poire et sa tuile garnie
Du chocolat ferme, mais fondant sur un coulis de poire, et une tuile au chocolat en forme de corne d'abondance, garnie d'une demi-poire en éventail.
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Sushis sucrés, crêpe et ganache caramel
Voici une nouvelle variation sur le thème des sushis sucrés, simplement des crêpes roulées, garnies de riz au lait avec un coeur de ganache…
Foret noire classique
Foret noire revisitée à base de génoise au chocolat, mousse chocolat blanc et gelée de griottes au kirsh. Cette recette remporte…
Moelleux aux deux chocolats facile
Un bon moelleux au chocolat noir et à la pralinoise.
Coupe tout chocolat
Une coupe de chocolat noir à la silhouette élancée, sur laquelle on pose une cheminée de chocolat blanc remplie de mousse au chocolat noir.
Moelleux au chocolat blanc noix de coco cœurs coulant chocolat au lait caramel
Pour changer du chocolat noir!
Parfait au cacao amer, crumble de cacao
Un dessert pour les fans de chocolat!
Tarte aux fraises et chocolat
Une pâte brisée au cacao + des fraises + du chocolat = une croquante tarte carrément "fraisy" avec un soupçon de chocolat
Le croustillant
Sur une dacquoise amandes/noisettes se mélangent un croustillant feuilleté/praliné et une mousse onctueuse au chocolat au lait/cannelleUn pur moment de gourmandise !
Bavarois chocolat et menthe
Bavarois chocolat/cannelle et menthe sur lit de boudoirsDélicieuse cette association chocolat et menthe !
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