Panna cotta au roquefort, crumble aux noix et chutney raisins-poires au miel
Une panna cotta salée, des mini-brochettes au figues et jambon et des barquettes d'endives avec un chutney aux raisins et poires composent ce trio gourmand.1
Pancakes aux pommes de terre et chutney de potiron
De délicieuses galettes de pommes de terres au thym façon pancakes agrémentées d'un shutney au potiron et aux agrumes ; à coup s&1
Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
Un magret de caille laqué avec un fond fait des parures de l'animal et réduit avec le fameux vinaigre de xeras, accompagné d'une escalope de foie gras frais juste p1
Crumble aux noix et à la Tomme de Savoie accompagné de son chutney poire et vanille
Crumble original à la Tomme de Savoie
Chutney de pommes aux agrumes
Pour accompagner volailles ou poissons de manière originale et acidulée avec un bon riz basmati ou même de simples pommes de terre vapeur...
Chutney de courgette
Mini-dés de courgette dont le goût est relevé par l'acidité du vinaigre et les épices et condiments.A servir avec une viande froide ou une terrine. Cette recette re1
Makisushi de saumon au chutney de mangue
Il s'agit de rouleaux de riz dans une feuille d'algue.
Chutney de courgettes jaunes
Pour rester dans le thème de mon 4ème défi qui a pour thème la courgette, je vous propose un chutney qui accompagnera très bien vos currys, agneau et volailles du m1
Magret de canard en croûte de Beaufort, chutney de pruneaux aux noisettes
Un chausson de pâte brisée au Beaufort entourant un magret de Canard! Le tout accompagné d'un chutney de Pruneaux aux Noisettes