Bœuf au gingembre et aux pousses de bambou
Une recette acidulée et asiatique, simple et... efficace !
Vous regardez : Sauce pour nems ou rouleaux de printemps
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Nasi goreng au Lapin
Une recette indonésienne version Lapin
Saumon laqué au soja et au miel
Une version légèrement sucrée !
Crèmes de coco aux perles du Japon et litchis
Des verrines gourmandes et exotiques !
Rouleaux de printemps classiques
On peut faire soi-même ces délicieux en-cas aux crevettes qu'on a l'habitude de trouver chez les traiteurs asiatiques!
Sushi sans poisson au bœuf, asperges et tomates séchées
Une alternative pour les réfractaire au poisson cru.
Bœuf hoisin
L'Asie facile dans l'assiette !
Wok de porc aux racines de coriandre
Les racines de coriandre apportent la touche poivrée indispensable à ce plat.
Yakitori de canard laqué
Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.
Wok de dinde aux épices
Alors aujourd'hui le premier wok de l'année, à base d'escalopes de dinde marinées et de Ngo Gai, une herbe à mi-chemin entre le persil et la coriandre que j'ai trouvé…
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