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Cuisine asiatique
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Pâté de miso

Pâté de miso

Une alternative au pâté à la viande, une tartinade végétarienne parfaite pour l'apéritif.Le miso est une pâte à haute teneur en protéine venue du Japon.

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Porc au curry matsaman et à la citronnelle

Porc au curry matsaman et à la citronnelle

Un repas rapidement préparé grâce à la pâte de curry et auquel les courgettes apportent une note de fraîcheur.

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Wok de légumes d'hiver

Wok de légumes d'hiver

J'ai vraiment adoré ce wok de légumes, très parfumé, et préparé en un rien de temps.

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Sandwich de riz concombre miso

Sandwich de riz concombre miso

Le riz est pour les japonais l'équivalent de notre pain. voici donc la version riz du sandwich... décapant!

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Pot-au-feu asiatique au lait

Pot-au-feu asiatique au lait

Pot-au-feu santé à base de bouillon de poule chinois et de lait, parfumé par de l'anis étoilée, de la sauce de poisson (nam pla),de l'ail et du gingembre.

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Soupe de poulet au maïs

Soupe de poulet au maïs

Un grand classique de la cuisine cantonaise, parfaite pour les soirées d'hiver.

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Khanôm Khao Tôm (dessert de riz cuit)

Khanôm Khao Tôm (dessert de riz cuit)

Un dessert au lait de coco, au riz et à la banane, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier qui diffuse ainsi tout son parfum. Délicieux !

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Cochon très parfumé à l'asiatique

Cochon très parfumé à l'asiatique

Une recette de porc qui donne la part belle aux épices.

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