Tajine aux crevettes et petits légumes
Très bon ....... à téster
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Chamiya (recette orientale)
Délicieux !
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Des saveurs, odeurs, pour quelques minutes de travail...bluffant !
Sablés graines de sésame et fleur d'oranger
Recette marocaine de sablés aux graines de sésame et à la fleur d'oranger.
Râbles de lapin aux olives vertes, pruneaux et amandes
Très sympa le lapin façon tagine.
Kebab
pain rempli de viande et légumes
Fekkas anisé au sésame
Pâtisseries orientales -biscuits secs.
Keftas aux aubergines à l'orientale
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate.
Mhancha aux amandes grillées, cette fameuse pâtisserie serpentée!
Dans le répertoire des recettes de la pâtisserie marocaine, la Mhancha est indétrônable, pareil que le Kaab ghzal (cornes de gazelle), les briouates aux amandes (triangles…
Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts
Un tajine par Maître Coq !
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