Cache cache de tajine
Parfumée, subtile, facile, économique.
Vous regardez : Pain Marocain à l'anis et au sésame
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Tajine destructuré aux abricots et au poulet
Quelques mots pour décrire ce plat : moelleux, sucré-salé, fondant...Du poulet aux épices et aux herbes, des oignons confits surmontés d'abricots et de flocons d'avoine…
Tajine d'agneau aux abricots
Recette de saison : savoureuse, parfumée et épicée, qui fleure bon le soleil d'Afrique du Nord.Tous les mariages sont possible dès lors qu'on a trouvé les épices. Et…
Ghribats à la semoule
Petit gâteau qui se mange sans faim.
Mendiants à l'orientale et ces keftas
Un plat rempli de saveurs orientales.
Tajine d'agneau aux navets
Petit ragout qui révèle tous ses parfums lorsqu'il est réalisé dans un plat à Tajine.
Pastilla d'agneau
Un plat aux saveurs du Maroc sous une fine couche de feuille de brick !
Galettes des rois détournées : escargots à la frangipane
Pas besoin de pâte feuilletée, ici c'est feuille de brick pour de jolies couronnes individuelles.
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