Beignets de morue façon accras
On adore les accras ! Stars de l'apéritif, les invités n'en font qu'une bouchée et n'en laissent pas une miette aux retardataires. Lors de la cuisson…
Vous regardez : Cannelés Bordelais
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Bonbons aux biscuits roses
Un bonbon à base de biscuit rose de Reims de la Maison Fossier ! Une recette gourmande de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims ! Merci…
Salade d'escargots en croquemitaine, sauce morbier et vin jaune
Sur un lit de salade mêlée, des escargots sautés au beurre persillé, cachés dans des petits choux à profiterolles, nappés d'une sauce de morbier fondue au vin jaune,…
Tarte périgourdine
Parfait pour un diner entre amis
Pela de lili
Des pommes de terre, du fromage, du lard rien de plus réconfortant et de facile à faire !
Tarte Normande bi-goûts, pommes et poires
Ma première tarte Normande !
Un bleu pour les pâtes
Lors d'un passage en Champagne-Ardennes j'ai apprécié ce plat dont j'ai revisité la recette
Tarte à la banane et au lait de coco
C'est une recette facile, très bonne pour déguster en famille ou avec ses amis
Axoa de veau
Une recette basque
Gratin dauphinois individuels
De succulents petits gratins dans de jolies cassolettes!
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