Dos de cabillaud, poire et Fourme d'Ambert
Un plat de poisson sucré salé, gourmand.
Un plat de poisson sucré salé, gourmand.
Un dos de cabillaud en escalope et pané, servi avec un riz et une petite sauce bleu de bresse.
L'alliance entre le dos de cabillaud de NORVEGE et la croûte de tomates séchées réveillera vos papilles.
La galère pour faire un repas de fête ! Mais, en réfléchissant un peu, y'a moyen de réaliser des petits plats simples et originaux.
Voici une recette délicieuse avec du cabillaud et un crumble olives et noisettes (que l'on peut remplacer par des amandes pour changer).
J'adore réaliser cette recette de poisson. Avec son crumble, cette recette est un véritable délice !
Un poisson très moelleux avec une saveur des iles légèrement relevé au curry un délice.
L'association poivrons-dos de cabillaud-chorizo fait toujours merveille. Des poivrons confits avec des lamelles d'oignons caramélisées, un dos de cabillaud…
J'ai choisi d'utiliser le colombo dans une sauce crémeuse pour le poisson mais également pour épicer ma fondue de poireaux. Vous pouvez l'épicer selon vos goûts bien…
Une recette toute simple et bien parfumée qui fait honneur au beau soleil qui revient en force. Une recette que vous pouvez faire même quand ce n'est pas…
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