Tajine de poulet aromatisé aux figues
Le tajine se fait habituellement avec des boulettes de kefta mais voici une autre façon de le cuisiner, à base de poulet.
Bouchées de chèvre aux figues
Pour l'apéritif, des petites bouchées de chèvre parfumées au miel et décorées de figues.
Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues
Un foie gras au croisement des saveurs gasconnes et catalanes.
Panna cotta au Roquefort, figues au pineau des Charentes rosé
Simple, facile à réaliser, riche en saveurs et on peut se préparer la veille.
Tarte aux figues des vacances
Tarte des vacances car ne nécessite que peu d'ingrédients
Cupcakes au foie gras et à la figue
Délicieuse gourmandise salée, à déguster à l'apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade de roquette. Vos papilles vont adorer.
Tarte à la cannelle aux figues et aux raisins
Une délicieuse association de fruits de saison agrémentée d'une touche de cannelle.
Filet mignon laqué à la Moutarde Pommery à l'ancienne Figues
Une recette proposée par les assaisonnements Briards.
Clafoutis figues
A déguster froid avec un petit goût d'orient
Brochettes de poulet et figues marinées au cognac
Une recette de saison pour émoutiller vos papilles