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Filet mignon de porc
Vous regardez : Préparer un filet mignon Video 1 sur 15
Ballottine de porc

Ballottine de porc

Une recette qui m'a été inspirée par une démonstration St Sever au Salon du Blog belge.

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Mignon d'Automne

Mignon d'Automne

Un filet mignon... à réaliser au retour d'une balade en forêt, avec dans le fond du panier : des marrons, des champignons et quelques noisettes...

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Filets mignons à la sauce au thon (Vitello Tonnato)

Filets mignons à la sauce au thon (Vitello Tonnato)

En Italie, ce plat se sert froid en entrée. Pour ma part, je l'ai servi aussi froid mais en plat principal accompagné de patates rôties chaudes. C'est un pur régal pour…

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