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Fleurs de courgettes farcies

Les fleurs de courgette étant très fragiles pour les conserver plus d'une journée mieux vaut les disposer soigneusement dans une boite hermétique, puis les recouvrir d'un papier absorbant légèrement humidifié.


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Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

Une autre façon de déguster les fleurs de courgettes et à accommoder selon vos envies ! C'est délicieux :)  

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Fleurs de courgettes gratinées

Fleurs de courgettes gratinées

Laver et retirer le pétoncule des fleurs. Les sécher, les farcir et les passer au four.

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Fleurs de courgettes farcies à la courgette

Fleurs de courgettes farcies à la courgette

à la pleine saison une façon très agréable de déguster la courgette sous toutes ses formes

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Fleur de courgettes farcies au fromage

Fleur de courgettes farcies au fromage

Si vous avez des fleurs sous la main n'hésitez pas à les cuisiner, cette entrée trés simple est aussi bonne froide que chaude

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Caponata glacée, fleur de courgette farcie au homard

Caponata glacée, fleur de courgette farcie au homard

Je vous présente enfin l'entrée que j'ai faite pour le grand jury de Cannes pour le Menu de Cannes Electrolux avec mes 2 super compagnonnes de route : Marjorie et Deedee.…

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