Carpaccio de kaki persimon
Un carpaccio plein de saveurs, de couleurs et de douceur !
Vous regardez : Chutney de mangue
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Tartare de kaki persimon
Un tartare de kaki persimon pour un maximum de plaisir gustatif !
Tartine de kaki persimon à la sobrasada
Une tartine sucrée salée !
Salade de kaki persimon à la morue
Une salade à base de kaki et de morue.
Empanadilla de kaki persimon et pâte de coing
Petits chaussons frits sucrés !
Petits gâteaux de millet à la mangue
Faciles et déliceux !
Magret de canard à l'exotique
Du magret de canard et des fruits exotiques pour avoir du soleil dans l'assiette en hiver !
Repas japonais : soupe miso, crudités, brochettes et riz blanc, fruits exotiques
Un repas complet japonais: soupe, crudités, plat principal et dessert.
Fondant au chocolat et sa fraîcheur exotique
Une belle rencontre entre l'onctuosité du chocolat et la fraîcheur des fruits exotiques
Panacotta de Fromage Fouetté Madame Loïk nature aux fruits exotiques
Une recette de Patrick Jeffroy, Hôtel de Carantec