Tartare de saumon à la mangue

Recette rafraîchissante de saison.

Dessert fruité à la papaye

une base sablée recouverte d'une compotée de papaye

Salade créole

Une salade composée à base de Grands Coraya et fruits tels que l'ananas, la mangue accompagnée d'une vinaigrette aux notes vanillées.

'Rouge Passion' : bûche aux fruits exotiques et à la fraise

Cette délicieuse bûche composée d'une mousse à la vanille et d'une dacquoise coco renferme un insert aux fruits de la passion et à la fraise.

Le jus de gingembre

Le jus de gingembre aux saveurs exotiques de la Guinée. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.

Tarte aux kiwis maison

Cette tarte peut avoir deux noms soit :La tarte aux Kiwis ou Flan au Kiwi. C'est une recette est très légère et douce.

Vacherin aux fruits exotiques