Goulash
Viande en sauce aux saveurs de la Pologne.
Poivrons et viande de bÅ?uf dans une sauce au paprika ! Le plat emblématique des pays de l'Est, un vrai régal !
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Le goulasch Serbe
Une recette de goulasch revisitée.
La vraie goulache de Hongrie
La vraie goulache est une sorte de potage copieuse avec de la viande, des légumes et des pâtes et bien sûr avec beaucoup de paprika, et non pas un ragout épais. Le ragout…
Goulash aux pommes de terre et épices
Excellant plat mijoté à déguster l'hiver.
Le goulasch du porc
Une recette qui vient de Slovaquie. Et écrit par une slovaque !
Goulash à ma façon
Variante du goulash traditionnel.
Goulasch à la choucroute
Goulasch de Szeged à la mode slovaque ou encore Segedinsky gulaš. En Slovaquie, ce plat est accompagné de Knedla (en allemand Knödel). Ce sont des boules de pâte de levure…
Gùlas (goulash de bœuf)
Petit souvenir de la Slovaquie, ou découverte des traditions slovaques... les papilles se régalent!
Goulash de bœuf
Un plat typique des pays de l'Est de l'Europe. On aime le partager en hiver et, comme tous les plats mijotés, il est encore meilleur une fois réchauffé.
Goulash du Chef Damien
Le plat traditionnel de la cuisine hongroise ! Facile à réaliser, un plat de grande valeur....
