Gratin de courge butternut & patate douce aux noisettes
Jusqu'à présent j'avais plutôt l'habitude de déguster les courges en Automne ou en Hiver sous forme de potage, velouté etc ... , pour changer j'ai eu envie de tester…
Avec le gratin de patates douces, on peut associer la douceur de ce légume à des dizaines de saveurs simplement et harmonieusement. Avec de la pomme pour encore plus de douceur, avec du céleri ou du panais pour du caractère, avec de la viande hachée et des pommes de terres, ou encore avec de la muscade pour des saveurs plus classiques. On a l'embarras du choix ! Même le poisson, dorade ou encore perche du Nil, est délicieux en gratin avec la patate douce.
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Gratin patate douce / poivron au cumin
Patate douce, poivron et oignon surmontés d'une pâte fine et gratinés à l'emmental.
Gratin de pommes de terre et patates douces
Un délicieux gratin qui peut faire un plat complet.
Gratin de patate douce aux épices
La patate douce se prête très bien aux gratins. Ca change, non ?
Gratin de pommes de terre et de patates douces à la fleur de sel
Un gratin utra parfumé idéal pour accompagner votre rôti du dimanche midi.
Gratin de patates douces au fromage à la crème Elle & Vire
Une bonne façon d'apprécier le gratin. Une touche d'onctuosité avec le fromage à la crème Elle & Vire.
Gratin de courgettes, patates douces et viande hachée
Une combinaison insolite mais fort délicieuse entre courgettes et patates douces. Il s'agit d'un plat complet se suffisant à lui-même.
Gratin de daurade et patates douces
En attendant l'été, voici une recette des Caraïbes pour nous réchauffer.
Gratin de patates douces et de panais
Aplucher les patates et les panais !
Gratin de patates douces
Toute la famille va aimer ce gratin de patates douces parfumé à la muscade.
