Coco riz coco (haricots cocos, lait de coco et riz parfumé, ailerons de poulet)
Un plat coloré et délicieux pour faire voyager vos papilles.
Coconut bowl : curry indien de crevettes
Dans les pays producteurs de noix de coco, il est très courant de boire l'eau de coco directement dans la coque. On peut aller plus loin et présenter1
Curry de dinde au lait de coco
Une recette simple, économique et qui peut convenir à ceux qui suivent le régime Paléo.
Poêlée de haricots rouges au lait de coco
Une très jolie recette réalisée par Chef Nini pour Vivien Paille.
Soupe crevettes et ciboulette
Une entrée parfaite pour le nouvel an.
Poulet Gang Ka-Ree Gai
Un poulet au curry jaune et lait de coco très parfumé.
Tian de patates douces
Une recette colorée et super goûteuse qui ravira les amoureux de la patate douce.
Indian Burger
Cette recette de burger est réalisée à partir de galettes de tofu à l’indienne par Clémence Catz pour Tossolia.
Curry vert de lotte
Une recette parfumée et délicate pour sublimer la lotte.
Coconut cake
Ce gâteau est composé de noix de coco, lait de coco et flocons d'avoine. Un vrai régal plein d'énergie pour le matin.