Velouté aux pois-cassés et lardons
Recette ideale pour l'hiver!
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Cookies oignons, cantal, lard et sésame
Des petits biscuits crousti moelleux pour l'apéro.
Omelette de Pâques (Pascale)
C'est Pâques et vous avez envie de changer les habitudes de votre famille. En effet, cette année, vous n'allez pas préparer de gigot d'agneau ou de…
Gratin de pommes de terre rissolées au lard, fromage à raclette et oignons frits
Une recette idéale pour les lendemains de raclette s'il vous reste du fromage et de la charcuterie... ou pour changer un peu :-)
Morue à la piperade façon Claudine
Quand un poisson "typé" rencontre la douceur d'une purée, sur un lit de piperade.
Choucroute alsacienne traditionnelle
La choucroute est un plat traditionnel d'Alsace, au Nord-Est de la France. Elle se compose de chou fermenté, de saucisses, de pommes de terre et de viande.
Hamburger facile
Un hamburger bien garni et vite préparé pour ravir petits et grands...
Le Millassou Corrézien
Voici la recette traditionnelle du millassou (ou milhassou) de Mamie Marcelle, spécialité corrézienne qui consiste en une sorte de galette de pommes de terre râpées,…
Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé
Un velouté de châtaignes cuites dans un bouillon de volailles avec des échalotes et du céleri, tout simple ! Quelques pétales de bacon grillé dessus et dégustez ce délice.
Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
Tapas délicieux qui surprendront vos amis!
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