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Madeleines au jambon
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Pâté de foie de porc à l'Armagnac
Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...
Pâté de Noël
Un délicieux pâté parfumé aux truffes
Salade aux lards Saint-Michelloise rustique
Recette typique de la picardie, trés bon marché par ces temps difficiles et surtout en souvenir de ma maman qui savait nous régaler.
Crème de châtaignes au lard
Un petite soupe de l'hiver pour une entrée chaleureuse.
La petite oie farcie aux pommes, châtaignes et sa tatin d'échalotes
Suggestions de recettes festives bio
Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes
Un mélange terre-mer, réhaussé par une saveur fumée...très agréable et facil à faire !
Pigeon aux raisins en cocotte
C'est bientôt Noël et vous avez envie de préparer du pigeon ? Cette recette est un délice ! Pour leur donner du goût, vous1
Cake lard, parmesan, cumin
Recette pour amuse gueule ou entrée
Endives au Maroilles en papillote fumée
Une belle endive crémeuse au Maroilles dans son enveloppe fumée : même ceux qui disent ne pas aimer l'endive ont apprécié ce plat.