Pain-Bagnat aux rillettes et lard grillé
Un sandwich très savoureux pour vos pique-niques !
Vous regardez : Gratin de pâtes au jambon
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Ma soupe rose aux betteraves & son lard croustillant
Une soupe délicieuse dont la couleur épatera vos convives!
Potée de chou façon garbure
Une recette de chou frisé toute simple à base de légumes pour donner envie au enfants
Pigeon aux échalotes confites
Plat de circonstance lorsque vient la saison du gibier, il reste simple à réaliser...
Bécasse aux deux genièvres de Régis et Jacques Marcon du livre La Cuisine Marcon
Cette recette est difficile à expliquer, elle est tout en parfum ! La bécasse est à réserver aux amis car interdite à la vente au restaurant. Recette extraite du livre…
Civet de porc au vin rouge
Un délicieux plat en sauce.
La truffade traditionnelle
Délicieuse poêlée
L'incontournable truffade auvergnate
Une recette proposée par Fromages d'Auvergne.
Sauce au Comté
Voilà une sauce qui est parfaite pour accompagner des pâtes, des pommes de terre cuites à l'eau ou des légumes à la vapeur.
Tourte à l'oignon et crème faîche
Une tourte simple à réaliser au succès garanti.
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