Salade exotique
Une recette fraîche idéale à tout moment et à chaque saison.
Vous regardez : Eplucher une mangue
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Mousse aux fruits de la passion
Un dessert très léger, fruité qu'on peut accompagner d'un coulis de mangue.
Tartare de saumon à la mangue
Recette rafraîchissante de saison.
Verrine ananas, coco et mangue
Des dès d'ananas poêlées, une mousse mascarpone au citron vert et à la noix de coco, une fine couche de gelée à la mangue et un petit sablé coco pour accompagner tout…
Salade créole
Une salade composée à base de Grands Coraya et fruits tels que l'ananas, la mangue accompagnée d'une vinaigrette aux notes vanillées.
Papillotes de cabillaud à la mangue
Une recette original, pleine de saveur !
Salade de crevettes, mangue, avocat et noix de coco
Une recette proposée par le Programme Alimentation et Insertion.
Panna cotta au lait de coco et gelée de mangue
Une panna cotta très fraîche et au goût de l'exotisme avec la noix de coco et la mangue.
'Rouge Passion' : bûche aux fruits exotiques et à la fraise
Cette délicieuse bûche composée d'une mousse à la vanille et d'une dacquoise coco renferme un insert aux fruits de la passion et à la fraise.
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