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Mijotées
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Mijoté de poulet au citron

Mijoté de poulet au citron

Poulet mijoté doucement avec bouillon de poulet, crème et citron.On dépose tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin et on déguste…

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Rouelle de porc au cidre

Rouelle de porc au cidre

Une rouelle de porc moelleuse mijotée dans du cidre, un délice.

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Riz épicé

Riz épicé

Une recette mijotée pleine de saveurs : des oignons, de l'ail, du ketchup, des dés de poivrons, du persil, des raisins tendres, des épices et du…

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Cannellonis au Bruccio

Cannellonis au Bruccio

Les cannellonis au bruccio sont un délice corse dont j'ai essayé de retranscrire la recette ici. Les meilleurs que j'aie faits sont ceux mijotés au feu de bois.

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Mijotée de veau en croûte

Mijotée de veau en croûte

Un très bon mijotée, avec sa croûte croustillante

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Civet de bœuf

Civet de bœuf

Une recette délicieuse qui permet à la viande d'être tendre à souhait. 

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